מצב מחקר וסיכויי התפתחות של תזונת חיות מחמד

הייחודיות של תזונת חיות מחמד

בשל הייחודיות של חפצי השירות, תזונת חיות מחמד שונה מן הסתם מתזונה מסורתית של בעלי חיים ועופות.המטרה העיקרית של גידול בעלי חיים ועופות מסורתיים היא לספק לבני אדם מוצרים כמו בשר, ביצים, חלב ופרווה, כשהמטרה הסופית היא להשיג יותר יתרונות כלכליים.לכן, ההזנות שלו חסכוניות יותר, כמו יחס המרת מזון, יחס האכלה למשקל ועלייה יומית ממוצעת.חיות מחמד נחשבות לרוב כבני משפחה והן בנות לוויה ונוחות רגשית של אנשים.בתהליך גידול חיות המחמד, אנשים מקדישים יותר תשומת לב לבריאות ואריכות החיים של חיות המחמד, וכמעט מתעלמים מהכלכלה.לכן, המיקוד המחקרי של הזנת חיות מחמד הוא לספק לחיות מחמד תזונה מזינה ומאוזנת יותר, בעיקר כדי לספק לכל סוגי חיות המחמד את פעילויות החיים הבסיסיות ביותר, צמיחה וצמיחה בריאה.יש לו יתרונות של קצב ספיגה גבוה, נוסחה מדעית, תקן איכות, האכלה ושימוש נוחים, מניעת מחלות מסוימות והארכת חיים.

תזונת חיות מחמד זקוקה למחקר

כיום, כלבים וחתולים הם עדיין חיות המחמד העיקריות המוחזקות במשפחה, ותהליכי העיכול שלהם שונים כמובן.כלבים הם אוכלי כל, בעוד חתולים הם טורפים.אבל הם חולקים גם כמה מאותן תכונות, כמו חוסר בעמילאז ברוק ומערכת עיכול קצרה שאינה יכולה לסנתז ויטמין D.

1. הצרכים התזונתיים של הכלבים

תקן הדרישות התזונתיות של הכלבים שפורסם על ידי ועדת התזונה לכלבים (CNE), חברה באיגוד האמריקני של מפקחי הזנות (AAFCO), מאומץ על ידי יצרני מזון לחיות מחמד רבים.שלב.כלבים בריאים יכולים לסנתז ויטמין C בגוף, אך רכיבי תזונה אחרים, כגון ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B6 וויטמין D, צריכים לקבל השלמה על ידי הבעלים.תכונה נוספת של מערכת העיכול של הכלב היא שהם יכולים לסנתז מספר חומרים מזינים חיוניים, כגון ניאצין, טאורין וארגינין.לכלבים יש ביקוש גבוה לסידן, בעיקר לגורים הגדלים וכלבות מניקות, ולכן הצרכים התזונתיים שלהם גדולים יותר מחתולים, והם אינם יכולים לעכל סיבים.לכלבים יש חוש ריח רגיש, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשימוש בחומרי טעם וריח, שכן כמויות קטנות, כמויות מוגזמות או ריחות לא נעימים ממטבוליטים עלולים לגרום להם לסרב לאכול.

2. צרכים תזונתיים של חתולים

במקרה של חתולים, הם יכולים לקטבול ולהשתמש בחומצות אמינו כמקור אנרגיה לגלוקוניאוגנזה.דיאטות גידול אמורות לספק מספיק חלבון, ותכולת החלבון הגולמי (חלבון מן החי) צריכה בדרך כלל לעלות על 22%.התזונה של חתול מורכבת מ-52% חלבון, 36% שומן ו-12% פחמימות.

כחיית לוויה, פרווה מבריקה היא אינדיקטור חשוב לבריאות החתול.התזונה צריכה לספק חומצת שומן בלתי רוויה (חומצה לינולאית) שאינה ניתנת לסינתזה או לא מספיק מסונתזת בגוף, אך תכולת חומצת השומן הבלתי רוויה לא צריכה להיות גבוהה מדי, אחרת היא תגרום בקלות למחלת שומן צהוב חתול.חתולים יכולים לסנתז ויטמין K, ויטמין D, ויטמין C וויטמין B וכו', אבל בנוסף לויטמין K וויטמין C שיכולים לענות על הצרכים שלהם, צריך להוסיף את כל השאר, מה שאומר שתזונה צמחונית לא יכולה לספק מספיק ויטמין.

בנוסף, חתולים זקוקים לכמות גדולה של ויטמין E וטאורין, ויותר מדי ויטמין A עלול להוביל לרעילותו.חתולים רגישים למחסור בוויטמין E, ורמות נמוכות של ויטמין E עלולות לגרום לניוון שרירים.בשל הכמות הגדולה של חומצות שומן בלתי רוויות בתזונה של חתולים, הצורך בוויטמין E גדול, והתוסף המומלץ הוא 30 IU/kg.המחקר של Haves מאמין שמחסור בטאורין יאט את ההתבגרות והניוון של רקמת העצבים של החתול, הבולטת במיוחד ברשתית גלגל העין.התזונה של חתולים מוסיפה בדרך כלל 0.1 (יבש) ל-0.2 (שימורים) גרם/ק"ג.לכן, חומרי גלם למזון לחיות מחמד הם בעיקר שאריות בשר טרי ובעלי חיים שנשחטו או קמח בשר ודגנים, אשר שונים מאוד מחומרי הגלם בתפזורת (תירס, קמח סויה, קמח כותנה וקמח לפתית וכו') המשמשים בבעלי חיים ועופות מסורתיים. הזנות.

סיווג מזון לחיות מחמד

בהשוואה למזונות מסורתיים לבעלי חיים ולעופות עם מבנה מוצר אחד, ישנם סוגים רבים של מזון לחיות מחמד, הדומים למזון אנושי.סידן, ויטמינים וחלבונים וחומרים מזינים אחרים), חטיפים (שימורים, חבילות טריות, רצועות בשר וג'רי לחתולים וכלבים וכו') ומזונות מרשם, ואפילו כמה מאכלים מהנים כמו לעיסה.

בעלי חיות מחמד מתעניינים יותר ויותר בתזונה טבעית מלאה המכילה מרכיבים בריאים (שיבולת שועל, שעורה וכו'), שיכולים להפחית את הסיכון להשמנה ולמנוע סוכרת, וצריכה גבוהה יותר של דגנים מלאים קשורה לרמות נמוכות יותר של אינסולין בצום.בנוסף, פיתוח מזון לחיות מחמד, בנוסף לעמידה במדדים התזונתיים הנדרשים, נותן תשומת לב רבה יותר לטעימות המזון, כלומר לטעם.

טכנולוגיית עיבוד של מזון לחיות מחמד

טכנולוגיית עיבוד מזון לחיות מחמד היא שילוב של טכנולוגיית ייצור ועיבוד מזון וטכנולוגיית ייצור מזון.טכנולוגיית העיבוד של סוגים שונים של מזון לחיות מחמד שונה, אך הנדסת העיבוד של מזון אחר לחיות מחמד מלבד מזון משומר מאמצת בעצם טכנולוגיית שחול.תהליך הייצור של האקסטרוזיה יכול לשפר את דרגת הג'לטינציה של עמילן, ובכך להגביר את הספיגה והניצול של העמילן על ידי מערכת המעיים של חיית המחמד.בשל המחסור במרכיבי מזון מסורתיים, ניתן לשפר את ניצול מרכיבי המזון הקיימים לא קונבנציונליים באמצעות טכנולוגיית אקסטרוזיה.המגזרים השונים של מערכת המזון, לרבות ייצור, טרנספורמציה (עיבוד, אריזה ותיוג), הפצה (סיטונאות, אחסנה והובלה), פנימה והחוצה (קמעונאות, שירות מזון מוסדי ותוכניות מזון חירום) וצריכה (הכנה). ותוצאות בריאותיות).

מזון לחיות מחמד לח למחצה מיוצר בדרך כלל גם בתהליך שחול דומה מאוד לייצור מזון תפוח יבש, אך ישנם הבדלים משמעותיים עקב הבדלים בניסוח, כאשר לעתים קרובות מוסיפים בשר או תוצרי לוואי של בשר לפני או במהלך ה-Slurry. תכולת המים היא 25% ~ 35%.הפרמטרים הבסיסיים בתהליך הייצור של מזון תופח רך דומים בעיקרם לאלו של מזון תפוח יבש, אך הרכב חומרי הגלם קרוב יותר למזון לחות חצי לחות לחיות מחמד, ותכולת המים היא 27% ~ 32%.כאשר הוא מעורבב עם מזון תפוח יבש ומזון לח למחצה, ניתן לשפר את האוכל.הטעימות פופולרית יותר בקרב בעלי חיות מחמד.מזון ופינוקים לבעלי חיים אפויים - מיוצרים בדרך כלל בשיטות מסורתיות, כולל הכנת בצק, חיתוך או הטבעה בצורות ואפייה בתנור.מוצרים מעוצבים בדרך כלל לעצמות או לצורות אחרות כדי למשוך את הצרכנים, אך בשנים האחרונות מכינים פינוקים לחיות מחמד גם בשיחול, מיוצרים למזון יבש או למזון לח למחצה.