כמו בני אדם, גם בעלי חיים זקוקים למגוון של מזונות וחומרי מזון לתזונה מאוזנת.מזונות כמו פירות וירקות מספקים חומרים מזינים חשובים, כולל שומן, פחמימות וסיבים, והם עשירים בויטמינים ומינרלים.פירות וירקות מספקים איזון תזונתי בריא בתזונה של חיית המחמד, ופירות או ירקות מסוימים יכולים להחליף רכיבים אלרגניים או לשפר את העיכול הכללי של הנוסחה ולהפחית את ניקוי הצואה.
1. הערך התזונתי של פירות וירקות
פירות וירקות הם מרכיבים מוכרים בחיים.הורים לחיות מחמד יודעים שהם צריכים לאכול יותר, והם סומכים על חבריהם הפרוותיים שיעשו את אותו הדבר.מחקר על פירות וירקות מראה שהם צודקים.מאמרי מחקר על צריכה קבועה של פירות וירקות מכוונים בעיקר למחלות כרוניות מסוימות, כגון סרטן, מחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי, מחלת אלצהיימר, קטרקט וכמה סיכוני השפלה תפקודית הקשורים להזדקנות וכו'. עבור מחלות כרוניות אלו, מניעה היא לרוב יותר יעיל מטיפול, ותוצאות מחקר אפידמיולוגי רבות משקפות גם זאת.במדינות מפותחות כמו ארצות הברית, מחלות לב, סרטן ושבץ הן שלושת הסיבות המובילות למוות, וההערכה היא שניתן למנוע שליש ממקרי המוות מסרטן בארצות הברית באמצעות התאמה תזונתית נכונה.עדויות חיוביות אלו מצביעות על בעיה ששינויים בתזונה, כמו הגדלת צריכת פירות וירקות, יכולים להפחית משמעותית את הסיכון לשכיחות מחלות כרוניות.בפרט, להוספת פירות הדר, פירות וירקות עשירים בקרוטן וירקות ממשפחת המצליבים לתזונה יש ערך רב בהפחתת הסיכון לסרטן.
2. הערך התזונתי של פירות וירקות במזון לחיות מחמד
סיבי פירות הם מקור חשוב לסיבים מסיסים ובלתי מסיסים בתכשירי מזון לחיות מחמד בשל תכונות התסיסה הטובות שלהם לקידום בריאות המעיים של חיות המחמד, כאשר היתרונות של תסיסה אנטרית מושגות מבלי לפגוע בעיכול התזונתי, באיכות הצואה או הטעימות, ניתן להשיג תוצאה יעילה. מנת סיבי פרי.זה דורש הערכת היחס בין סיבים בלתי מסיסים לסיבים מסיסים במוצר המוגמר.בנוסף לאספקת סיבים, פירות וירקות מהווים מקור לנוגדי חמצון, כולל פלבנואידים, פוליפנולים, קרוטנואידים וויטמינים C ו-E. נוגדי חמצון מאטים נזק חמצוני לתאים על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים, שהם מולקולות לא יציבות המיוצרות על ידי הגוף.סוגי נוגדי החמצון ותפקידיהם משתנים לפי מיני צמחים.אנתוציאנינים, המצויים באוכמניות ובתותים, למשל, יכולים לחצות את מחסום הדם-מוח ולהיכנס לקליפת המוח ולהיפוקמפוס, ולהשפיע על הביצועים הקוגניטיביים.אוכמניות עשירות באנתוציאנינים, בעלי תכונות נוגדות חמצון פונקציונליות שיכולות לתמוך בבריאות הקוגניטיבית של חיות מחמד.בנוסף, מדע היעילות של מרכיבים צמחיים במזון לחיות מחמד עדיין מתפתח.
3. יישום פונקציונלי של פירות וירקות במזון לחיות מחמד
① כמרכיב איכותי במזון לחיות מחמד
לפי הדו"ח של Mintel "עבור מזון לחיות מחמד: כולל ההשפעה של COVID-19, 75% מהאנשים מאמינים שכדאי לשלם יותר עבור מזון פרימיום לחיות מחמד."לא רק שמרכיבי פירות וירקות נראים טוב על תוויות או אריזות מזון לחיות מחמד, אלא שהם גם אינדיקטורים לבחירת המזון של בעל חיית המחמד, מה שמצביע על כך שהמוצר מועיל לבריאות חיית המחמד ולרווחתה.לעתים קרובות, פירות וירקות בסיסיים הנצרכים בתזונה האנושית משמשים גם בתכשירי מזון לחיות מחמד, ורשימה זו כוללת בין היתר בטטה, תפוחי אדמה, גזר, אוכמניות וחמוציות.הכי חסכוני להוסיף פירות וירקות יבשים באבקה, באבקה או בפתיתים.עבור מזון לחיות מחמד משומר, מקורר וקפוא, מרכיבים חצי מיובשים, טריים או בודדים מועדפים לרוב.תפוחי אדמה ובטטה הוכחו כבעלי עיכול גבוה, מה שהופך אותם לפתרון מצוין לפורמולות "עיכול רגיש", המוערכים על ידי בעלי כלבים קטנים.יותר ויותר מותגים מנסים להפסיק להשתמש בוויטמינים ומינרלים סינתטיים ולהוסיף עוד מיקרו-נוטריינטים טבעיים על ידי הוספת פירות וירקות.ישנה גם מגמה להסיר חומרי מילוי על בסיס פחמימות, המספקים קלוריות ללא חומרים מזינים.בנוסף, אבקת פירות מספקת מגוון יתרונות לתכשירי מזון לחיות מחמד.לא רק שזה כולל שיפור הטעם, אלא שהאבקה גם עוזרת בלחות, שליטה בפעילות המים, הגדלת תפוקה, הפחתת שומן, עיכוב צמיחה של חיידקים ומתן נוגדי חמצון.אבקות פירות וירקות מיוצרות בדרך כלל על ידי ייבוש תוף או ייבוש בהקפאה.הם עשויים לכלול מנשא שיעזור לשמר את הערך התזונתי של המרכיבים ולשפר את קלות השימוש והאחסון.
2. שפר את תזונת המזון לחיות מחמד
החשש של הורי חיות מחמד שהאכלת חיות המחמד שלהם באותם דברים מדי יום ביומו יפגע בבריאות חיות המחמד שלהם הוא חלק מהסיבה לכך שהשוק של רכיבים תזונתיים ומזונות מעורבים מתחיל לצבור תאוצה.קטגוריה חדשה שצוברת תאוצה בתחום המזון לחיות מחמד היא מרכיבים ותערובות תזונתיים, המציעים אנושיות, התאמה אישית וגיוון.אבל חשוב מכך, היכולת להתייחס לבריאות ולרווחה.כשם שיותר ויותר אנשים מבינים שהתזונה שלהם יכולה להשפיע על בריאותם הכללית, ההתעוררות הזו חלה גם על חבריהם הפרוותיים.תזונה טובה לחיות מחמד יכולה לעזור לשמור על חיות מחמד בריאות ומאושרות ולהימנע מחשבונות וטרינרים יקרים.מרכיבי ארוחה ותערובות הם כלי מעולים לאספקת מרכיבים כמו פירות וירקות, מתן בריאות מערכת העיכול, בריאות המעיל, בריאות מפרקים, הפגת מתחים, בריאות קוגניטיבית ועוד.שילובים שונים של פירה, ירקות ודגנים במטרה למקסם את התכולה התזונתית, כגון פירות יער, אגסים, שיבולת שועל ותערובות פירות וירקות אורגניים העשירים בחומרים מזינים - נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים, סיבים - ומרכיבי תווית אטרקטיביים לשפר את המגוון התזונתי של מזון לחיות מחמד.
3. הגדל את הצבע של מזון לחיות מחמד
קיים קשר ברור בין העדפות מזון לצרכן לבין בחירת הצרכן במזון לחיות מחמד.לא כל הצבעים הטבעיים זהים.בדיוק כמו מזון לבני אדם, מעצבי מזון ופינוקים לחיות מחמד בוחרים יותר ויותר צבעים מפירות וירקות ומשמיעים טענות כאלה על אריזות המוצר.מקורות צבע נפוצים הם גזר שחור וכתום, פפריקה (פפריקה), גזר וסלק אדום, וצבעים צמחיים אחרים כוללים אנאטו וכורכום.אבל כמה צבעים טבעיים נוטים להיות רגישים לחום, גזירה ולחץ.לכן, יש להוסיף אותם לתהליך הייצור בזמן הנכון לקבלת התוצאות הטובות ביותר.חשיפה לחמצן יכולה להשפיע גם על הגוון של חלק מהפיגמנטים הטבעיים, וככל שמתווסף יותר אוויר לתהליך הייצור, כך הגוון הסופי יהיה בהיר יותר.ציפוי אוכל וחטיפים בשומנים ושמנים יכול גם הוא להשפיע על הצבע.מזון רטוב לחיות מחמד מיוצר על ידי ערבוב מרכיבי המתכון יחד ובישול ישירות בקופסה, מגש או שקית.ניתן להוסיף צבע בכל שלב לפני המילוי.שלב החימום העיקרי - זיקוק - יתבצע תמיד לאחר הוספת צבע, ולכן מומלץ צבעים יציבים בחום.אבל השימוש בצבע למעשה מעלה את העלות של הפורמולה, ומכיוון שהיא מתווספת בעיקר כדי לפנות להורים לחיות מחמד, בדיקה חושית חזותית היא השקעה נבונה.
זמן פרסום: 24 במרץ 2022